Популярные рецепты
5 продуктов, которые в холодильнике портятся быстрее, чем вы думали: вот как хранить их правильно - «Кулинарные рецепты»
Не только яичница: 6 идей полезных завтраков, которые готовятся за пять минут - «Кулинарные рецепты»
Как соцсети меняют наши пищевые привычки — и почему мы этого не замечаем - «Кулинарные рецепты»
Эффект йо-йо: почему после диет вес возвращается — и при чем тут ваш кишечник - «Кулинарные рецепты»
Кофе больше не друг: почему зимой даже одна чашка бьет по нервам - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Фондю с сыром Таледжо - «Соусы»
Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 10
Пищевая ценность одной порции:
Калории 463, всего жиров 34 г., насыщенные жиры 20 г., белки 28 г., углеводы 5 г., клетчатка 0 г., холестерин 105 мг., натрий 880 мг., сахар 1 г.
Богатый многогранный вкус этому фондю придают три вида сыра – белый чеддер, грюйер и ароматный таледжо. Все эти сыры хорошо плавятся, так что соус получится идеально гладким и шелковистым. Не забудьте добавить немного водки, чтобы эта консистенция сохранялась. Подавайте фондю с кусочками багета, овощей и курицы-гриль.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 зубчик чеснока
- 1 целый бутон гвоздики
- 1 лавровый лист
- 1 ст. куриного бульона
- 1,5 ст. белого вина
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 2 ч. л. муки
- 450 гр. сыра Таледжо с коркой, нарежьте кубиками
- 350 гр. тёртого белого чеддера
- 350 гр. тёртого грюйера
- 2 ч. л. водки
- Для подачи: кусочки багета, соцветия цветной капусты, кусочки курицы-гриль, помидоры черри
- Специальное оборудование: кастрюля для фондю
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
