Булочки-завитушки с корицей и глазурью - «Все рецепты»

Ароматные булочки-витушки с корицей обожают все, но их приготовление – процесс трудоёмкий. Вот лайфхак для тех, у кого нет времени на работу с дрожжевым тестом или для тех, кто печёт с детьми: берёте пачку скреплённых гавайских булочек, разрезаете весь пласт горизонтально пополам, смазываете сливочным маслом, посыпаете сахаром с корицей, снова скрепляете две половины булочек и раскатываете в расплющенный пласт. Булочки почти готовы! Осталось сформировать рулет, нарезать и запечь. Запекать удобнее всего в форме для маффинов, чтобы улитки держали свою форму. Сбрызните готовые булочки с корицей масляной глазурью и наслаждайтесь. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 плюшки В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Булочки 330 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры дополнительно, чтобы смазать форму 1,5 ст. сахара-песка дополнительно для посыпки 1/4 ст. молотой корицы 24 сладкие гавайские булочки Глазурь 1 ст. сахарной пудры 2 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного 0,5 ч. л. ванильного экстракта Рецепты с похожими ингредиентами: булочки гавайские, сахарная пудра, корица Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте сливочным маслом металлическую форму для 12 маффинов и присыпьте сахарной пудрой. Отложите. В небольшой миске смешайте сахар-песок с корицей. Разрежьте все булочки в упаковке горизонтально пополам (сохраняя все верхние и нижние половинки скреплёнными друг с другом). Раскройте булочки как книгу на листе пергамента, чтобы они лежали срезами вверх. Выложите 220 гр. (1 ст.) сливочного масла на срезы обеих половинок и распределите. Посыпьте половиной смеси корицы и сахара поверх масла на нижней половине булочек, затем накройте верхней половиной булочек, чтобы получился большой сэндвич с корицей и сахаром. С помощью скалки расплющьте булочки. Намажьте сверху 8 ст. л. сливочного масла и посыпьте оставшимся сахаром с корицей. Начиная с ближайшего к вам длинного конца, помогая себе пергаментной бумагой, сверните расплющенные булочки в плотный рулет. Нарежьте рулет на 12 ломтиков и положите по ломтику в каждую ячейку подготовленной формы для маффинов. Выпекайте до золотистой корочки, примерно 20 минут. Глазурь: Тем временем смешайте в небольшой миске сахар, сливочное масло и ванильный экстракт. Добавьте горячую воду, по 1 ст. л. за раз, и доведите глазурь до нужной консистенции. Остудите булочки в металлической форме в течение 10 минут, затем переложите на тарелку. Сбрызните глазурью и подавайте тёплыми.