Свиные котлеты на косточке с жареным рисом на противне - «Все рецепты»

Натуральные свиные котлеты из корейки на косточках запекаются в духовке вместе с рисом, который пропитывается чудесными мясными соками, и у вас сразу будет вкусный полноценный ужин из мяса и гарнира. Перед тем, как отправить рис в духовку, обжарьте его в сливочном масле на сковороде. Это добавит гарниру больше вкуса, и готовый рис получится более рассыпчатым. Запекайте свинину прямо на поверхности риса, а за несколько минут до готовности поджарьте в духовке в режиме гриля, чтобы мясо аппетитно подрумянилось. Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 4 натуральные свиные котлеты на косточках 4 ст. л. сливочного масла 1 ст. длиннозёрного белого риса 1 банка (280 мл.) консервированного говяжьего бульона дополнительно по необходимости 4 ломтика лука, разделите на кольца 1/4 ч. л. чёрного перца Рецепты с похожими ингредиентами: свинина корейка, свинина, рис длиннозерный Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 175°С. В сковороде среднего размера на умеренно слабом огне растопите сливочное масло. Добавьте рис и обжаривайте, пока он не станет светло-коричневым, примерно 5 минут. Выложите рис в форму для запекания размером 22х32х5 см. Посыпьте свиные котлеты солью и выложите их поверх риса. Залейте бульоном и 2/3 ст. воды. Выложите на котлеты луковые кольца и посыпьте чёрным перцем. Накройте форму фольгой и запекайте, пока свинина не станет мягкой, примерно 45 минут. Переключите духовку на режим гриля, добавьте ещё немного бульона, если рис сухой, и верните форму в духовку на пару минут, чтобы свинина подрумянилась.