Банановый хлеб с чизкейком внутри - «Выпечки»

Банановый хлеб и крем из сливочного сыра – это беспроигрышная комбинация для вкусного повседневного десерта. Слой чизкейка выкладывается на поверхность теста и ножом закручивается непосредственно перед выпеканием, чтобы вам удобно было собирать его. Вы получаете сбалансированное сочетание сливочного сыра и влажного, мягкого бананового хлеба в каждом кусочке. Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 кекс В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Банановый хлеб 1 ст. муки высшего сорта дополнительно, чтобы присыпать форму 0,5 ч. л. соды 0,5 ч. л. крупнозернистой соли 0,5 ст. сахара-песка 2 очень спелых банана 1/4 ст. растительного масла 0,5 ч. л. ванильного экстракта 1 большое яйцо Сахарная пудра, чтобы посыпать Слой чизкейка 1 упаковка (220 гр.) сливочного крем-сыра, комнатной температуры 1/3 ст. сахара-песка 1/4 ст. сметаны 1 большое яйцо Рецепты с похожими ингредиентами: мука высшего сорта, крем-сыр, бананы, яйца, сметана Приготовление блюда по рецепту: Установите решётку на нижнем уровне духовки и разогрейте духовку до 160°С. Щедро сбрызните форму для хлеба размером 22х12,5 см. кулинарным спреем и присыпьте мукой. Слой чизкейка: Смешайте в большой миске сливочный сыр, сахар-песок, сметану и яйцо и взбейте ручным миксером до получения однородной массы; отложите в сторону. Банановый хлеб: В миске среднего размера смешайте венчиком муку, соду и соль; отложите в сторону. В большой миске разомните бананы с сахарном до консистенции пасты. Вмешайте растительное масло, ванильный экстракт и яйцо. Вмешайте мучную смесь и замесите тесто. Отложите 3/4 ст. теста в другую ёмкость. Выложите оставшееся тесто в подготовленную форму для хлеба. Ложкой выложите смесь сливочного сыра на тесто и покройте оставшейся 3/4 ст. теста вдоль по центру формы. Вставьте кончик ножа в тесто и проведите его через чизкейк, закрутив 5-6 раз. Выпекайте, пока поверхность хлеба не подсохнет, а тестер для бисквита, вставленный в центр хлеба, не выйдет чистым, примерно 1 час. Остудите на решётке в течение 30 минут, затем осторожно переверните хлеб на блюдо или подставку для торта и снова переверните, поставив вертикально. Дайте полностью остыть, минимум 1,5 часа. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.