Митболы из говядины - «Закуски»

От этих румяных снаружи и сочных внутри митболов останутся в восторге и дети, и взрослые. Для их приготовления говяжий фарш смешивается с панировочными сухарями, молоком, яйцами и пряностями. Затем формируются небольшие фрикадельки и запекаются в духовке до готовности. Подавайте митболы с гарниром из лапши, картофеля или риса и дополняйте любым соусом на ваш вкус, будь то томатный соус или нежный бешамель. 40 мин. Сложность: легко Количество: 30 фрикаделек В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 0,9 кг. говяжьего фарша 0,5 ст. панировочных сухарей 0,5 ст. молока 2 больших яйца, слегка взбитых Половина небольшой луковицы, натёртая 1 зубчик чеснока, мелко натёртый 1/3 ст. порубленной свежей петрушки Рецепты с похожими ингредиентами: фарш говяжий, панировочные сухари, яйца, молоко Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 230°С. Застелите 2 противня фольгой и сбрызните кулинарным спреем. Смешайте в большой миске говяжий фарш, панировочные сухари, молоко, яйца, лук, чеснок, петрушку, 2 ст. л. соли и 0,5 ч. л. чёрного перца. Перемешайте руками, равномерно распределяя ингредиенты. Сформируйте из фарша фрикадельки размером 4 м. (около 30 штук). Выложите фрикадельки на подготовленные противни. Запекайте фрикадельки до готовности и румяной корочки, 12-15 минут.