Рассыпчатое печенье с кусочками шоколада - «Закуски»

Надкусите это печенье и получите удовольствие от насыщенного вкуса двойного шоколада в каждом кусочке. В классическое тесто для американского печенья с кусочками шоколада замешивается немного какао-порошка, а вместо шоколадных гранул добавляются поломанные кусочки шоколада, которые вы можете сделать любого размера на свой вкус. С помощью миксера тесто замешивается мгновенно, но перед выпеканием дайте ему застыть в холодильнике. Готовое печенье получается хрустящим по краям и очень мягким в середине. Отличное угощение для праздников и на каждый день. Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 - 32 печенья В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 110 гр. несолёного сливочного масла, размягчённого 1/3 ст. сахара-песка 1/3 ст. светло-коричневого сахара 1 большое яйцо 1 ч. л. ванильного экстракта 1 ст. муки высшего сорта 0,5 ч. л. соды 0,5 ч. л. соли 1/4 ст. какао-порошка 1 ст. кусочков шоколада Рецепты с похожими ингредиентами: мука высшего сорта, шоколадные чипсы (гранулы), какао, сахар коричневый, яйца Приготовление блюда по рецепту: В миске миксером на средней скорости взбейте сливочное масло с белым и коричневым сахаром до получения пышной массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт; взбейте. В миске смешайте венчиком муку, какао-порошок, соду и соль. Добавьте в масляную смесь и взбейте до получения однородной массы. Вмешайте кусочки шоколада. Разогрейте духовку до 175°С. Наберите тесто столовой ложкой и скатайте шарики. Разложите их на застеленных пергаментом противнях на расстоянии около 5 см. друг от друга. Поставьте в холодильник на 30 минут. Затем выпекайте, пока печенье снизу не подрумянится, 12-15 минут. Остудите на противнях, 10 минут, затем переложите на решётки и дайте полностью остыть.