Ужин на противне: Колбаски со сладким перцем - «Закуски»

Жареные колбаски со сладким перцами – классическое сочетание. С этим рецептом вы быстро приготовите их на одном противне на целую компанию. В приготовлении используются сладкие итальянские колбаски, но вы можете поджарить любые сырые колбаски на свой вкус. Мысленно разделите противень на три части. С одной стороны будет запекаться нарезанный полукольцами репчатый лук, в центре – нарезанные полосками разноцветные сладкие перцы, а на оставшееся место уложите колбаски. Можно подавать колбаски с перцами так, как есть, или приготовить из них сытные сочные сэндвичи. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 6 сырых сладких итальянских колбасок 1 большой оранжевый сладкий перец, очищенный от плодоножки и семян и тонко нарезанный 1 большой зелёный сладкий перец, очищенный от плодоножки и семян и тонко нарезанный 1 небольшой лук, разрезанный пополам и тонко нарезанный 2 ст. л. оливкового масла 4 булочки хоги, для подачи Рецепты с похожими ингредиентами: купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, лук репчатый, булочки для сэндвичей Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 220°С и застелите противень пергаментной бумагой. Положите лук на подготовленный противень и перемешайте с 1 ст. л. оливкового масла, небольшим количеством соли и чёрного перца. Распределите лук ровным слоем и запекайте в течение 5 минут. Выньте противень из духовки и отодвиньте лук в сторону. В миске среднего размера смешайте оранжевый и зелёный сладкие перцы с оставшейся 1 ст. л. оливкового масла, небольшим количеством соли и чёрного перца. Положите перцы в центр противня. Разложите колбаски в пустом месте рядом с перцами на равном расстоянии друг от друга. Запекайте, пока лук не станет прозрачным и нежным, перец – мягким и местами зажаренным, а колбаса полностью пропечётся, примерно 25 минут. Чтобы овощи равномерно пропеклись, поверните противень другой стороной в середине запекания. Нарежьте колбаски кусочками размером на один укус и равномерно разложите на четырёх булочках. Сверху выложите сладкий перец и лук.