Печёные дольки батата - «Закуски»

Батат похож по текстуре на картофель, и при запекании получается таким же мягким внутри и хрустящим снаружи, но он полезнее картофеля, а ещё обладает сладковатым вкусом, который превосходно подчеркнёт щепотка корицы. Клубни для запекания не нужно очищать, просто тщательно помойте их щёткой. Смешайте дольки со специями в растопленном сливочном масле и запекайте до готовности. Можно подавать в качестве гарнира к мясу или как закуску с соусом для макания. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 4 клубня батата, помойте щёткой и нарежьте на продольные дольки 0,5 ст. 2 ст. л. сливочного масла 1,5 ч. л. молотой корицы 2 ч. л. соли 2 ч. л. свежемолотого чёрного перца Рецепты с похожими ингредиентами: картофель сладкий (батат), перец черный, корица Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 200°С. В большой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Снимите кастрюлю с огня и добавьте корицу. Добавьте дольки батата в сливочное масло и перемешайте, чтобы полностью покрыть. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите дольки батата ровным слоем на противень. Запекайте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими, примерно 20-25 минут. Достаньте из духовки, переложите на сервировочное блюдо и подавайте.