Популярные рецепты
5 продуктов, которые в холодильнике портятся быстрее, чем вы думали: вот как хранить их правильно - «Кулинарные рецепты»
Не только яичница: 6 идей полезных завтраков, которые готовятся за пять минут - «Кулинарные рецепты»
Как соцсети меняют наши пищевые привычки — и почему мы этого не замечаем - «Кулинарные рецепты»
Эффект йо-йо: почему после диет вес возвращается — и при чем тут ваш кишечник - «Кулинарные рецепты»
Почему у вас не получается песочное тесто (и как это исправить раз и навсегда) - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Маринованная репа с морковью - «Быстрые рецепты»
Быстрое маринование – это не только отличный способ продлить жизнь богатому урожаю или излишкам купленных овощей, оно выручит, когда хочется от свежих овощей перейти к чуть более терпким и пряным. Быстрое маринование не подразумевает консервацию – овощи хорошо хранятся в холодильнике в течение нескольких недель, а есть их можно в тот же день, когда приготовили. Используя приведённые в рецепте пропорции для рассола можно замариновать любые овощи, например, смешайте ломтики репы и моркови. После нескольких часов маринования можно подавать. Отличная закуска к ближайшему обеду или ужину.
Время: 4 час. 20 мин.
Рецепт приготовления:
Смешайте в кастрюле 1 и 3/4 ст. воды, 1 и 1/4 ст. дистиллированного белого уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. крупнозернистой соли, по 1 ст. л. семян кориандра и жёлтой горчицы, 0,5 ч. л. хлопьев красного перца, 1 лавровый лист и 2 измельчённых зубчика чеснока и доведите до кипения; варите 2 минуты. Остудите. Нарежьте 2 репы тонкими ломтиками, 3 моркови – палочками; положите овощи в миску или банку и залейте остывшим рассолом. Дайте настояться 4 часа.
Рецепты с похожими ингредиентами: репа турнепс, морковь, горчичное семя, перец красный хлопьями, кориандр
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
