Пирог с зефиром и шоколадом «Смор» - «Десерты»

Лучший способ приготовить десерт смор без походного костра и сразу на большую компанию – испечь десертную пиццу с топпингом «Смор»! Для приготовления вам понадобится покупное тесто для пиццы и традиционные ингредиенты смора: крекеры Грэма, маршмэллоу и шоколад. Немного миндаля наполнит пиццу текстурой, а такие пряности, как порошок чили, кайенский перец и соль сделают вкус богаче, особенно в сочетании с тёмным шоколадом. Подавайте пиццу горячей, чтобы в полной мере насладиться текстурой топпинга и вкусом поджаренного маршмэллоу. 25 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 2 шарика по 450 гр. покупного теста для пиццы 1/4 ст. иголочек миндаля 3 ст. л. несолёного сливочного масла 1 упаковка крекеров Грэма, измельчите (примерно 1 и 1/4 ст. крошек) 0,5 ч. л. порошка чили 1/4 ч. л. кайенского перца 1/4 ч. л. мелкой морской соли 3 ст. мини-маршмэллоу 2 плитки по 100 гр. темного шоколада, разломайте на кусочки по 0,5 см. Рецепты с похожими ингредиентами: тесто дрожжевое, шоколад темный, маршмеллоу, миндаль, приправа чили, перец кайенский молотый, соль морская хлопьями Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 200°С. Раскатайте из теста для пиццы два круглых пласта диаметром 30-35 см., толщиной 0,5 см. Выпекайте, желательно на камне для пиццы или в сковороде для пиццы, в течение 4-6 минут или до тех пор, пока коржи не начнут покрываться золотистой корочкой. Оставьте духовку при температуре 200°С. Пока запекаются коржи пиццы, поджарьте миндаль в сухой сковороде на умеренно сильном огне. Пересыпьте миндаль на тарелку, чтобы он остыл. Растопите в сковороде сливочное масло. Добавьте измельчённые крекеры Грэма, порошок чили, кайенский перец и соль. Жарьте 2-3 минуты, пока крошки не подрумянятся. Снимите с огня и отставьте в сторону. Выложите на каждый корж по половине маршмэллоу и разбросайте сверху по половине кусочков шоколада. Верните в духовку на 3-5 минут, пока маршмэллоу не распухнет и не подрумянится. Посыпьте каждую пиццу половиной смеси крекеров Грэма и половиной жареного миндаля. Дайте отдохнуть 3-4 минуты, нарежьте ломтиками и подавайте.