Морковный торт с кокосовым кремом - «Десерты»

Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Пищевая ценность одной порции: Калории 749, всего жиров 56 г., насыщенные жиры 39 г., белки 10 г., углеводы 58 г., клетчатка 6 г., холестерин 109 мг., натрий 554 мг., сахар 38 г. Вместо традиционной глазури из сливочного сыра попробуйте этот морковный торт с кокосовым кремом на основе сливочного сыра и натуральных кокосовых сливок. Крем с хорошей мажущей текстурой и мягким вкусом придаёт торту изысканность. Снаружи он украшен кокосовой стружкой и выглядит совершенно необыкновенно. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: Морковно-кокосовый торт 1 ст. кокосовой муки дополнительно для посыпки форм 1 ст. кокосового масла комнатной температуры 1 ст. кокосового сахара 1/3 ст. мёда 3 больших яйца 2 ст. овсяной муки без глютена 2 ч. л. молотой корицы 2 ч. л. соды 1,5 ч. л. крупнозернистой соли 1 ч. л. молотого имбиря 0,5 ч. л. разрыхлителя 1 банка (400 гр.) несладкого кокосового молока (примерно 1 и 3/4 ст.), взболтайте 1,5 ст. тёртой моркови (3–4 крупные моркови) 1 ст. натурального яблочного пюре без сахара Кулинарный спрей Кокосовая глазурь из сливочного сыра 700 гр. сливочного крем-сыра комнатной температуры 1/4 ст. мёда 1/4 ст. сахарной пудры 1/3 ст. несладких кокосовых сливок (снимите с поверхности кокосового молока в банке, не взбалтывая) 1/3 ст. поджаренной кокосовой стружки для украшения