Салат «Цезарь» с водяным крессом - «Меню диеты»

А вы знали, что водяной кресс считается одним из самых питательных продуктов? Это правда! Он богат витамином K, который нужен для здоровья костей, и антиоксидантами. Водяной кресс относится к тому же семейству овощей, что и капуста, кейл и брюссельская капуста. В этом рецепте салата «Цезарь» водяным крессом заменили обычный латук, тем самым наполнив блюдо более ярким вкусом. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст. л. майонеза 1 ч. л. пасты из анчоусов (по желанию) 0,5 ч. л. дижонской горчицы 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока 3 ст. л. оливкового масла extra-virgin 1/4 ст. 2 ст. л. тёртого пармезана 340 гр. водяного кресса (3 пакета по 110 гр.), жёсткие стебли срежьте 0,5 ст. жареного несолёного миндаля, рубленого Рецепты с похожими ингредиентами: кресс-салат, Анчоусы, дижонская горчица, чеснок, лимонный сок, сыр пармезан Приготовление блюда по рецепту: На дне большой салатницы вилкой разомните чеснок с 0,5 ч. л. соли. Добавьте майонез, пасту из анчоусов и горчицу. Добавьте лимонный сок, затем – оливковое масло. Вмешайте 2 ст. л. пармезана, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в миску водяной кресс и перемешайте, чтобы покрыть заправкой. Посыпьте миндалём и оставшейся 1/4 ст. пармезана.