Приготовленно по рецепту из книги "Кондитерские изделия. София, 1969 год" Медовые кружочки Ингредиенты: Продукты. 200 г меда, 3 яйца, 20 г масла, 100 г сахара, щепотка аммония, 1 чай­ная ложка гвоздики, 1 чайная ложка корицы, необходимое количество муки и 20 г макового (или кунжутного) семени. Способ приготовления. Нагреть мед, прибавить сахар и, когда сахар рас­топится, снять с огня. Постепенно ввести остальные продукты и замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в пласт (не очень тонкий) и вырезать из него чашкой или выемкой кру­жочки. Уложить кружочки в смазанный маслом противень, смазать белком, посыпать мако­вым (кунжутным) семенем и выпекать до подрумянивания. Подавать холодными." В видео рецепте: Мука 250 г. Мед 100 г. Яйца 2 шт. Масло 10 г. Сахар 50 г. Разрыхлитель 1 гр. Корица 1г. Гвоздика не использовалась. Выпекалось 14 мин. при температуре 170*С. Получилось 9 шт.