Рецепт: Армянская форель в лаваше в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Рецепт: Армянская форель в лаваше в мультиварке Ингредиенты 2 филе форели по 250 г 2 листа армянского тонкого лаваша 1 лимон 2 средние луковицы 1 небольшой пучок тархуна 2 ст. л. растительного масла 100 г сливочного масла острый красный перец соль, черный перец Режим: Мой рецепт plus (мультиповар) Время: 1 час Порции: 4 Приготовление Шаг 1 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Филе форели нарезать на куски размером со спичечный коробок, посолить и поперчить. Шаг 3 Измельчить очищенные лук и зелень. С лимона снять цедру с помощью мелкой терки. Сам лимон нарезать тонкими дольками и отставить для подачи. Шаг 4 Смешать растительное масло, цедру лимона, лук, зелень, выложить на рыбу, сложить все в миску, затянуть пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 30 мин. Шаг 5 У лаваша срезать толстые края, нарезать на кусочки такого размера, чтобы в них можно было завернуть кусочки филе рыбы. Выкладывать кусочки маринованного филе на куски лаваша, смазывать растопленным сливочным маслом, сворачивать в трубочки, сверху также смазывать растопленным сливочным маслом. Шаг 6 Готовые рулетики уложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и обжарить с двух сторон в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 160°С, 10 мин, по 5 мин. с каждой стороны. Подавать рыбу горячей, с лимоном. Шаг 7 Приятного аппетита!