Рецепт: Закрытая пицца с цыпленком в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Рецепт: Закрытая пицца с цыпленком в мультиварке Ингредиенты Для теста: 1 стакан муки 80 мл минеральной воды без газа 5 г сухих дрожжей 1 ст. л. оливкового масла Для начинки: 500 г куриного филе 1 кочан салата романо 250 г нежирного творога 4 ст. л. тертого пармезана 2 белка 1 зубчик чеснока 4 веточки петрушки 2 ст. л. оливкового масла соль, перец Режим: Мой рецепт plus (мультиповар), Пицца Время: 2 часа 55 минут Порции: 6 Приготовление Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды. Муку просеять горкой, добавить соль, минеральную воду, оливковое масло и дрожжи. Вымесить тесто, положить его в большую миску, присыпать мукой, накрыть и оставить на 1 час. Тесто обмять и оставить еще на 1 час. Шаг 3 Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 160°С, разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить куриное филе, несколько раз перевернув, 15 мин. Дать остыть, затем нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить, петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Салат романо разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарезать очень тонкой соломкой. Шаг 4 Тщательно перемешать в миске всю зелень, творог, пармезан, чеснок и 1 белок. Шаг 5 Раскатать тесто в тонкий круг. Выложить на одну половину приготовленную начинку, отступив от края 1,5 см. Сверху разложить кусочки курицы. Смазать свободные края оставшимся белком. Шаг 6 Сложить тесто пополам и плотно прижать края. Включить режим «Пицца» и готовить 25 мин. Шаг 7 Приятного аппетита!