Ковбойский фруктовый салат - «Меню диеты»

Фруктовый салат с характером. Смесь красного и белого винограда, клубники и мускатной дыни поливается сахарным сиропом, настоянным на жгучем перце халапеньо и освежающей цедре лайма. Вкус получается сбалансированным: сладкие, острые и цитрусовые нотки великолепно сочетаются между собой и с сочными фруктами. Идеальным дополнением к фруктам станет свежая мята. Посыпьте ею салат перед подачей и наслаждайтесь целой гаммой вкусов. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Ковбойский фруктовый салат 1 ст. клубники, очищенной и разрезанной пополам 1 ст. мускатной дыни, нарезанной кубиками 1 ст. белого винограда без косточек, разрезанного продольно пополам 1 ст. красного винограда без косточек, разрезанного продольно пополам 1/4 ст. свежих листьев мяты, порубленных Острый сироп 1/4 ст. сахара 1 стручок халапеньо, разрезанный продольно пополам и очищенный от семян Цедра и сок половины лайма Рецепты с похожими ингредиентами: дыня, виноград, клубника, перец халапеньо, сироп, мята Приготовление блюда по рецепту: Острый сироп: Смешайте в кастрюле сахар, халапеньо и 0,5 ст. воды и, помешивая, доведите до кипения, пока сахар не растворится. Убавьте огонь и варите при слабом кипении до консистенции жидкого сиропа, около 10 минут. Удалите из сиропа халапеньо. Остудите, затем добавьте цедру и сок лайма. Ковбойский фруктовый салат: Смешайте в миске клубнику, дыню и весь виноград. Полейте фрукты сиропом и перемешайте. Посыпьте листьями мяты.