Салат с кукурузой, помидорами и авокадо - «Салаты»

Этот салат из свежей кукурузы, сладких виноградных помидоров, нежного авокадо и нарезной кубиками моцареллы буквально наполнен букетом летних вкусов и красок. Перемешайте овощи с освежающей заправкой из кинзы, оливкового масла первого отжима и сока лайма и дайте настояться минимум 15 минут, чтобы вкусы смешались и стали ярче. Подавайте в качестве закуски или на гарнир к жареному мясу или курице. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Салат 4 початка кукурузы, срежьте зёрна (примерно 3 ст.) 0,7 кг. виноградных помидоров, разрезанных пополам (примерно 3 ст.) 450 гр. свежей моцареллы, нарезанной кубиками 2 средних авокадо, нарезанных кубиками Заправка 1,5 ст. плотно уложенной свежей кинзы 0,5 ст. оливкового масла extra-virgin 2 ст. л. свежевыжатого сока лайма 1 ч. л. мелко натёртой цедры лайма Источник: Гранд Кулинар - grandkulinar.ru Рецепты с похожими ингредиентами: кукуруза, томаты виноградные, Авокадо, сыр моцарелла, лайм цедра, кинза Приготовление блюда по рецепту: Смешайте ингредиенты для заправки в блендере, добавив 2 ч. л. соли и чёрный перец по вкусу; взбейте до однородной консистенции. Смешайте ингредиенты для салата в большой миске и перемешайте с заправкой. Дайте настояться минимум 15 минут и подавайте или накройте и поставьте в холодильник на 4 часа.