Шеф-салат с говядиной и капустой кейл - «Салаты»

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Пищевая ценность одной порции: Калории 649, всего жиров 43 г., насыщенные жиры 12 г., белки 32 г., углеводы 34 г., клетчатка 6 г., холестерин 90 мг., натрий 2117 мг., сахар 1 г. Если ищете рецепт вкусного сытного салата от шефа со множеством контрастных ингредиентов, то этот салат вас не разочарует. Мультизерновые гренки с сыром хаварти, молодые листья капусты кейл, салат Айсберг, помидоры и кусочки говядины в пикантной майонезной заправке делают его сочным и сытным. Такой перекус надолго утолит голод. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: 4 ломтика мультизернового хлеба, нарезанного кубиками по 1 см. 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin 1 ст. тёртого сыра хаварти с укропом (примерно 100 гр.) 1 пучок мелко нарезанного зелёного лука 0,5 ст. майонеза 1/3 ст. соуса чили 1 ст. нарезанных маринованных огурцов 1 ст. л. рассола из банки 140 гр. молодой капусты кейл (примерно 8 ст.) Половина кочана салата Айсберг, нарезанного кусочками по 2,5 см. 2 ст. помидоров черри, разрезанных пополам 220 гр. тонких ломтиков ростбифа, порвите на кусочки 220 гр. тонких ломтиков запечённой индейки, порвите на кусочки