Ягодный соус к мясу - «Соусы»

Ягодный соус к мясу - подробный рецепт приготовления. Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 24 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 500 гр. свежей или замороженной клюквы 1 ст. апельсинового сока 1/2 ст. коричневого сахара 1/2 ст. сахара 1/2 ст. виски 1 ст. черники 1/2 ст. малины Рецепты с похожими ингредиентами: клюква, черника, малина, сахар коричневый, виски Приготовление блюда по рецепту: Положите клюкву, апельсиновый сок, коричневый сахар, сахар-песок и виски в большой сотейник и доведите до слабого кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите в течение 15 минут. Добавьте чернику и малину и готовьте еще 3-4 минуты. Снимите с огня и охладите, затем перелейте в банку и держите в холодильнике до сгущения.