Запечённая картошка с сырной корочкой - «Все рецепты»

Запеканка готовится из нарезанного замороженного картофеля для жарки (ищите в отделе полуфабрикатов). Смешайте его с обжаренными на сковороде перцами халапеньо, поблано и луком, посыпьте большим количеством тёртого сыра и раскрошенным хрустящим беконом и запеките, пока сыр не расплавится. Чтобы вкус получился многогранным и особенным, используйте два вида сыра: острый чеддер и монтерей-джек. Запеканка отлично подходит и для вкусного плотного завтрака, и для семейного обеда. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 1,8 кг. замороженного нарезанного кубиками картофеля для жарки 2 ст. л. сливочного масла 2 больших зелёных перца чили, нарезанных кубиками 2 стручка халапеньо, нарезанных мелкими кубиками 1 стручок поблано, нарезанный кубиками 2 лука, нарезанных кубиками 2 ст. тёртого острого чеддера 2 ст. тёртого сыра монтерей-джек 8 ломтиков бекона, пожаренных и порубленных Рецепты с похожими ингредиентами: картофель, сыр чеддер, сыр монтерей джек, бекон, перец халапеньо, перец поблано Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 190°С. Растопите сливочное масло в большой сковороде и обжарьте перцы чили и лук, пока они не подрумянятся, почти почернеют. Добавьте замороженный картофель, немного соли и чёрного перца и перемешайте. Переложите в смазанную маслом форму для запекания и посыпьте сыром и беконом. Запекайте, пока картофель не прогреется, а сыр запузырится, около 30 минут.