Мак-н-чиз с перцами пименто - «Все рецепты»

Дополните традиционные макароны в сырном соусе нарезанными консервированными перцами пименто. Вместе с экстра-острым чеддером, паприкой, сухой горчицей и чесноком они делают вкус мак-н-чиз ярким и многогранным. Готовится быстро и просто: отваренные макароны вместе с пименто вмешиваются в тягучий сырный соус. Можно подавать сразу же, или при желании поджарьте мак-н-чиз в духовке в режиме гриля, чтобы блюдо покрылось золотистой сырной корочкой. Идеальный согревающий ужин для прохладного вечера. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 450 гр. макарон-рожков или других макарон такого же размера 60 гр. сливочного масла 1 зубчик чеснока, натёртый или мелко порубленный 1/4 ст. натёртого или мелко порубленного лука 3 ст. л. муки высшего сорта 2 ст. молока комнатной температуры 1,5 ч. л. паприки, половина горсти 1 ч. л. горчичного порошка 2 ст. тёртого жёлтого экстра-острого чеддера 1 банка (110 гр.) консервированных нарезанных перцев пименто, жидкость слейте Рецепты с похожими ингредиентами: макароны, перец пименто, молоко, сыр чеддер, горчичный порошок, паприка Приготовление блюда по рецепту: В большой кастрюле доведите воду до кипения. Посолите, добавьте макароны и варите до состояния аль-денте. Тем временем в другой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте чеснок и лук и жарьте, пока лук не станет прозрачным и не пойдёт аромат. Всыпьте муку и готовьте ещё 1 минуту. Вмешайте в соус молоко и нагревайте до загустения. Посыпьте паприкой, сухой горчицей и чёрным перцем по вкусу. Вмешайте сыр, чтобы он расплавился. Слейте воду с макарон и добавьте их в соус вместе с пименто. Подавайте сразу же или переложите мак-н-чиз в неглубокое блюдо и поджарьте в духовке в режиме гриля до хрустящей корочки.