Рецепт: Вегетарианские бургеры - «Рецепты для микроволновых печей»

Рецепт: Вегетарианские бургеры Ингредиенты 4 булочки 1 авокадо 60 г шампиньонов горсть листьев петрушки 1 зубчик чеснока 100 г булгура 400 г консервированной черной фасоли 2 помидора лук по вкусу листья салата соль и перец по вкусу 2 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. кетчупа 2 ст. л. соуса шрирача Режим: Каша Время: 40 мин. Порции: 4 Приготовление Шаг 1 Приготовьте булгур: влейте в форму для микроволновой печи 200 мл кипятка, всыпьте булгур. Готовьте 25 мин. в режиме «Рис». Шаг 2 Разрежьте помидоры и лук кольцами. Шаг 3 Сложите в чашу блендера очищенный чеснок, фасоль без жидкости, шляпки шампиньонов и готовый булгур. Добавьте соль и перец. Пробейте до состояния крупных крошек. Шаг 4 Сформируйте четыре котлеты толщиной 2 см. Шаг 5 Выложите котлеты в форму для микроволновой печи и готовьте 5 мин. при мощности 60%. Шаг 6 В это время приготовьте соус: смешайте кетчуп и соус шрирача. Шаг 7 Разрежьте авокадо на 4 части. Шаг 8 Разрежьте булочки пополам. Смажьте нижние половины соусом, разложите листья салата, котлеты, положите авокадо, помидоры, лук и еще листья салата, накройте вторыми половинками булочек и подавайте.