Идеальный тыквенный хлеб - «Выпечки»

Этот тыквенный хлеб получается очень влажным, в меру сладким и готовится на удивление просто. Он отлично подходит для тостов, можно намазывать маслом или сливочным сыром – всегда получается вкусно. В составе хлеба консервированное тыквенное пюре, поэтому готовить его можно круглый год, не дожидаясь сезона тыквы. Такие специи, как мускатный орех, душистый перец, гвоздика и корица, великолепно подчёркивают сладкий тыквенный вкус и аромат, и он становится сказочным! Оставшийся хлеб заверните в плёнку и храните в холодильнике, на следующий день он будет ещё вкуснее. Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 2 буханки В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Несолёное сливочное масло, чтобы смазать формы 3,5 ст. муки высшего сорта дополнительно, чтобы посыпать форму (см. Примечание) 3 ст. сахара 1 ст. растительного масла 4 больших яйца, слегка взбитых 1 банка (400 гр.) консервированного тыквенного пюре 2 ч. л. мелкой соли 2 ч. л. соды 1 ч. л. разрыхлителя теста 1 ч. л. молотого мускатного ореха 1 ч. л. молотого душистого перца 1 ч. л. молотой корицы 0,5 ч. л. молотой гвоздики 2/3 ст. воды Рецепты с похожими ингредиентами: тыквенное пюре, яйца, мука высшего сорта, мускатный орех, перец душистый, гвоздика, корица Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте сливочным маслом две формы для хлеба размером 22 х12 см. и присыпьте мукой. В большой миске смешайте сахар и растительное масло. Вмешайте яйца и тыквенное пюре до получения однородной массы. В миске среднего размера смешайте венчиком муку, соль, соду, мускатный орех, душистый перец, корицу и гвоздику, равномерно распределив все компоненты. Добавьте половину сухих ингредиентов в тыквенную смесь и перемешайте. Добавьте половину воды и перемешайте. Повторите то же самое с оставшейся мучной смесью и водой. Равномерно распределите тесто по подготовленным формам для хлеба. Выпекайте, пока тестер, вставленный в хлеб, не выйдет чистым, а верхушки не подрумянятся, около 1 часа. Дайте хлебу остыть в форме на решётке в течение 10 минут. Затем выложите из форм и полностью остудите, примерно 1 час. Примечание Отмеряя муку, мы ложкой кладем её в сухой мерный стакан и убираем излишки. Если зачерпывать муку мерным стаканом непосредственно из мешка, вы уплотните её, и выпечка получится сухой.