Простые мини-пиццы впрок - «Выпечки»

Удобную порционную пиццу можно запечь на половинке английского маффина. Санни Андерсон предлагает заготовить полуфабрикаты – основы для мини-пицц отдельно, топпинги отдельно – и хранить в морозилке, чтобы в любое время можно было достать нужное количество пиццы и быстро приготовить. Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 0,5 ст. домашнего или покупного соуса для пиццы 2 английских маффина, разрезанных сбоку пополам 0,5 ст. тёртой моцареллы 10 ломтиков пеппероним, разрезанных на 4 части 110 гр. замороженной смеси перца и лука 2 жареные полоски бекона, поломайте на кусочки 2 ломтика ветчины, нарезанных прямоугольниками 1×2,5 см. 2 кольца ананаса, нарежьте кусочками 0,5 ч. л. сушёного орегано Рецепты с похожими ингредиентами: булочки для сэндвичей, сыр моцарелла, ветчина, Ананас, орегано Приготовление блюда по рецепту: Разделите и распределите соус для пиццы между половинками английских маффинов. Посыпьте поверх каждой ровным слоем моцареллы. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите половинки маффинов рядом друг с другом в ряд с одного конца. Выложите пепперони, перец и лук, бекон, ветчину и ананас отдельными рядами в один слой рядом с маффинами. Посыпьте всё орегано. Заморозьте, не накрывая, пока маффины не станут твёрдыми, 1-2 часа. Плотно оберните каждую половинку английского маффина полиэтиленовой плёнкой и положите в пакеты для заморозки. Переложите топпинги в отдельные пакеты для заморозки. Заморозьте маффины и топпинги до готовности к использованию. Когда будете готовы испечь пиццу, разогрейте духовку или тостер до 200°С. Достаньте из морозилки столько половинок английских маффинов, сколько нужно. Посыпьте каждую основу топпингами на свой вкус. Запекайте, пока сыр не расплавится и маффины не прогреются, 15-18 минут. Достаньте и дайте постоять 2 минуты перед подачей. Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар