Врапы с индейкой в салатных листьях - «Закуски»

Эти сочные врапы в азиатском стиле готовятся с начинкой из индейки, потушенной с шампиньонами и водяными орехами. Однако вместо традиционной лепёшки начинка заворачивается в крупные листья салата Айсберг – идеально для тех, кто следит за своей фигурой. Вместе с мясной начинкой дополните врапы натёртой морковью и ростками фасоли, а сверху сбрызните всё вкусным азиатским соусом. Превосходное блюдо как на каждый день, так и для домашних вечеринок. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Врапы 340 гр. фарша из индейки 2 ч. л. растительного масла 220 гр. шампиньонов, порубленных 3 пера зелёного лука, нарезанных 2 зубчика чеснока, измельчённых 1 банка (170 гр.) консервированных водяных орехов, порубите 1/4 ст. соевого соуса 1 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. рисового уксуса 8 - 12 больших листьев салата айсберг, помойте и обсушите Натёртая морковь, для подачи Ростки фасоли, для подачи Порубленная свежая кинза, для подачи Соус 3 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. мёда 1 ст. л. дижонской или острой горчицы 1 ст. л. соуса сирача 0,5 ч. л. кунжутного масла Рецепты с похожими ингредиентами: фарш индейки, грибы шампиньоны, орех водяной, соус шрирача, рисовый уксус, соевый соус, масло кунжутное, салат айсберг Приготовление блюда по рецепту: Начинка: в большой сковороде на умеренно сильном огне обжарьте в масле фарш из индейки, пока он весь не потемнеет. Добавьте грибы, зелёный лук, чеснок и водяной орех и жарьте, пока грибы не станут мягкими. В небольшой миске смешайте соевый соус, коричневый сахар и уксус, залейте смесью фарш и готовьте 1 минуту. Снимите с огня. Соус: в небольшой миске смешайте соевый соус, уксус, мёд, горчицу, соус сирача, кунжутное масло и 1/4 ст. воды. Подавайте индейку на листьях салата, сбрызнув соусом и дополнив овощами.