Маринованная морковь ломтиками с перцем чили - «Быстрые рецепты»

Тонкие колечки халапеньо маринуются вместе с красным луком и ломтиками моркови в простом маринаде из белого уксуса и сахара. Этого достаточно, чтобы закуска получилась вкусной, жгучей со сладко-терпкими нотками. Нарезая халапеньо, не забудьте надеть резиновые перчатки, чтобы оставшиеся на руках соки не попали случайно в глаза. После того, как зальёте овощи маринадом, дайте им настоятся минимум 1 час, и можно пробовать. Подавайте халапеньо с морковью к самым разным блюдам, а хранится закрытая банка в холодильнике, и с каждым днём вкус будет всё интенсивнее. Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 10 стручков халапеньо, нарезанных кольцами толщиной 0,3 см., или немного тоньше 2 ст. моркови, очищенной и нарезанной ломтиками толщиной 0,5 см. 1,5 ст. белого уксуса 1/4 ст. сахара Половина красной луковицы, нарезанная полукольцами толщиной 0,5 см. Рецепт приготовления: Доведите уксус с сахаром до слабого кипения, чтобы растворить сахар. Добавьте оставшиеся ингредиенты и дайте настояться в течение 1 часа. Снимите с огня, остудите и храните маринованные овощи в герметичном контейнере. Рецепты с похожими ингредиентами: морковь, перец халапеньо, перец чили, лук красный