Виноградная гранита с чёрной смородиной - «Десерты»

Гранита из натурального виноградного и черносмородинового сока – это вкусный и полезный десерт, который приятно освежает в жару или после плотного праздничного ужина. В приготовлении граниты важно не забывать поскабливать её каждые полчаса, пока она застывает в морозилке, чтобы десерт получился рыхлым и воздушным, как снежная масса. Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 0,5 ст. сока из чёрной смородины 0,5 ст. сахара 1,5 ст. сока из винограда Конкорд Рецепты с похожими ингредиентами: виноград, смородина Приготовление блюда по рецепту: Смешайте смородиновый сок и сахар в небольшой кастрюле и доведите до кипения на медленном огне. Варите, периодически помешивая, пока сахар не растворится, примерно 4 минуты. Перелейте в квадратную форму для выпечки из нержавеющей стали или стекла размером 20 см. и дайте полностью остыть; добавьте виноградный сок. Замораживайте, пока по краям не начнут образовываться кристаллы льда, примерно 45 минут. Соскоблите вилкой кристаллы к центру формы и продолжайте замораживать, поскабливая каждые 30 минут, пока гранита не застынет, примерно 4 часа. Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар