Саб-сэндвич «Бомбер» для завтрака - «Фаст-фуд»

Этот сэндвич можно приготовить и для сытного завтрака, и для перекуса в дорогу, и для закусок на домашней вечеринке, если нарезать небольшими порциями. Чтобы было быстрее и проще его собирать, выкладывайте начинку прямо на длинный разрезанный продольно пополам багет. Хлеб смазывается спредом из сливочного сыра со свежей зеленью, и на него выкладываются обжаренные куриные колбаски и яичница-болтунья с сыром. По желанию можно дополнить начинку острым соусом. Получается очень сытно и вкусно. Подавайте сэндвич, если вы проголодались за просмотром спортивных матчей, устроившись поудобнее перед телевизором. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Половина упаковки 220 гр. взбитого сливочного крем-сыра 1 ст. л. измельчённого свежего шнитт-лука 4 готовые куриные колбаски с яблоком 1 ст. л. оливкового масла 8 больших яйца 1/3 ст. нежирных сливок 1 ст. л. несолёного сливочного масла 1 ст. тёртого выдержанного швейцарского сыра (примерно 90 гр.) 1 багет длиной 60 см. Острый соус, для подачи (по желанию) Рецепты с похожими ингредиентами: колбаса, яйца, сыр творожный, сыр швейцарский, багет Приготовление блюда по рецепту: Приготовьте сырный спред: смешайте в миске сливочный сыр, шнитт-лук и 1/4 ч. л. соли. Разогрейте духовку в режиме гриля. Надрежьте каждую колбаску продольно, прорезая примерно на три четверти, затем откройте их книжкой, чтобы они лежали ровно. В сковороде с антипригарным покрытием диаметром 30 см. на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте колбаски до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Отложите их в сторону и протрите сковороду. Взбейте в миске яйца со сливками и 1/4 ч. л. соли и чёрного перца. В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте яичную смесь и перемешайте силиконовой лопаткой, пока она не застынет снизу, примерно 1 минуту. Убавьте огонь до умеренно слабого, добавьте швейцарский сыр и мешайте до готовности яиц. Сборка сэндвича: разрежьте багет сбоку продольно пополам и слегка поджарьте в духовке в режиме гриля. На верхнюю половину багета намажьте сырный спред. На нижнюю половину положите колбаски. Сверху выложите яичницу и накройте верхней половиной. Нарежьте на несколько сэндвичей и подавайте с острым соусом. Рецепт Праздничного сэндвича с квашеной капустой и сосисками братвуст в сырно-пивном соусе.