Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком - «Первые блюда»

Фотография блюда: Кристофер Тестэни Суп с пельменями, беконом и сахарным горошком - подробный рецепт приготовления. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 450 гр. замороженных пельменей 4 ломтика бекона, разрезанные на небольшие кусочки 2 ст. л. очищенного нарезанного имбиря 1 пучок зеленого лука, нарезанный 1 ч. л. сахара 4 ст. куриного бульона 2 ст. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. кунжутного масла 110 гр. стручкового гороха, нарезанного 2 сливовидных помидора, нарезанных на кусочки 1 пучок водяного кресса, нарезать стебли на кусочки Рецепты с похожими ингредиентами: пельмени, бекон, имбирь корень, лук зеленый, горох сахарный в стручках, томаты сливовидные, кресс-салат, крахмал Приготовление блюда по рецепту: В кастрюле с толстым дном пожарьте бекон на высоком огне до коричневого цвета по краям, около 5 мин. Добавьте имбирь, половину лука, 1 ч. л. соли и сахара; жарьте 30 сек. Добавьте бульон и 1 ст. воды; накройте крышкой и доведите до кипения. В маленькой миске соедините кукурузный крахмал и 3 ст. л. холодной воды. Добавьте кунжутное масло и 1 ч. л. перца, перемешайте. Добавьте стручковый горох, помидоры, водяной кресс и пельмени в кипящий бульон. Еще раз перемешайте кукурузный крахмал, чтобы растворить его в воде, и добавьте в суп. Варите, иногда помешивая, пока пельмени не станут мягкими, а бульон слегка загустеет, от 3 до 5 мин. Перемешайте с оставшимся луком и приправьте перцем. Рецепт Супа с пельменями и фрикадельками.