Популярные рецепты
5 продуктов, которые в холодильнике портятся быстрее, чем вы думали: вот как хранить их правильно - «Кулинарные рецепты»
Не только яичница: 6 идей полезных завтраков, которые готовятся за пять минут - «Кулинарные рецепты»
Как соцсети меняют наши пищевые привычки — и почему мы этого не замечаем - «Кулинарные рецепты»
Эффект йо-йо: почему после диет вес возвращается — и при чем тут ваш кишечник - «Кулинарные рецепты»
Почему у вас не получается песочное тесто (и как это исправить раз и навсегда) - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Тыквенный суп-пюре в стиле текс-мекс - «Первые блюда»
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Пищевая ценность одной порции:
Калории 234, всего жиров 11 г., насыщенные жиры 5 г., белки 8 г., углеводы 27 г., клетчатка 4 г., холестерин 25 мг., натрий 549 мг., сахар 9 г.
Ри Драммонд решила усилить вкус супа из мускатной тыквы баттернат, добавив несколько ингредиентов, характерных для техасско-мексиканской кухни. Это молотый перец чили, зира и свежий халапеньо. Ри также поделилась секретом, по заморозке и хранению этого супа на случай, если решили приготовить его впрок.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 большая тыква баттернат (бутылочная), очищенная от кожуры, семян и нарезанная кубиками
- 1 красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 4 ст. куриного бульона
- 0,5 ч. л. молотой зиры
- 0,5 ч. л. порошка чили
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
- 0,5 ст. сметаны
- 0,5 ст. раскрошенного сыра котиха
- 0,5 ст. мелко нарезанной свежей кинзы
- 0,5 ст. зёрен граната
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
