Орехи с корицей и имбирём - «Праздничные рецепты»

Эта хрустящая смесь состоит из четырёх видов орехов: грецких, фундука, кешью и фисташек. Покройте их сахарной корочкой со вкусом и ароматом корицы и имбиря с добавлением кардамона и душистого перца. Чтобы смесь специй хорошо прилипла к орехам, смешайте всё со взбитым яичным белком и запеките в духовке. Орешки получаются очень пряными и хрустящими. Отличное угощение для домашних вечеринок. 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 ст. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Орехи 1 ст. грецких орехов 1 ст. бланшированного фундука 1 ст. несолёных жареных орехов кешью 1 ст. несолёных жареных фисташек Смесь специй 0,5 ст. сахара 1,5 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. молотого кардамона 1 ч. л. крупнозернистой соли 0,5 ч. л. молотого душистого перца 0,5 ч. л. молотого имбиря Рецепты с похожими ингредиентами: орехи грецкие, орехи фундук, кешью, фисташки, сахар, корица, кардамон, перец душистый, имбирь молотый Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 160°С. Сбрызните противень кулинарным спреем. Взбейте 1 яичный белок в большой миске до образования пены. Добавьте орехи и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Добавьте смесь специй и перемешайте, чтобы покрыть. Выложите орехи в один слой на подготовленный противень. Запекайте, периодически помешивая, пока орехи не поджарятся и не высохнут, около 25 минут. Дайте орехам полностью остыть на противне (они станут хрустящими, когда остынут). Разбейте слипшиеся кучки.