Популярные рецепты
5 продуктов, которые в холодильнике портятся быстрее, чем вы думали: вот как хранить их правильно - «Кулинарные рецепты»
Не только яичница: 6 идей полезных завтраков, которые готовятся за пять минут - «Кулинарные рецепты»
Как соцсети меняют наши пищевые привычки — и почему мы этого не замечаем - «Кулинарные рецепты»
Эффект йо-йо: почему после диет вес возвращается — и при чем тут ваш кишечник - «Кулинарные рецепты»
Почему у вас не получается песочное тесто (и как это исправить раз и навсегда) - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Зелёный салат в заправке с шалотом - «Салаты»
Эта винегретная заправка с шалотом подойдёт к любым листовым салатам или смеси салатной зелени, которая наполнится богатым вкусом. Нарезанный лук-шалот заливается горячим уксусом и настаивается, пока не остынет. Так лук приобретёт приятную хрустяще-мягкую текстуру. Помимо белого винного уксуса в состав заправки также входит дижонская горчица и оливковое масло. Добавляйте заправку в салат постепенно, пробуя его на вкус, а остатки можно поставить в холодильник до следующего раза. Такой освежающий салат отлично дополнит мясные блюда.
10 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Рецепт приготовления:
Доведите до кипения 1/4 ст. белого винного уксуса, 2 ст. л. воды, 0,5 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли и чёрный перец по вкусу. Залейте жидкостью 1 тонко нарезанный лук-шалот; остудите. Вмешайте 1 ч. л. дижонской горчицы и 1/3 ст. оливкового масла. Смешайте 10 ст. салатной зелени с заправкой по вкусу, посолите и поперчите. Оставшуюся заправку храните в холодильнике до 3 дней.
Рецепты с похожими ингредиентами: салатная смесь, лук-шалот, винный уксус, дижонская горчица
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
