Суп «Тако» - «Первые блюда»

Суп «Тако» - это американская адаптация популярной мексиканской закуски. В состав супа входят все ингредиенты традиционного тако: мясо, фасоль, кукуруза, овощи, приправы и даже тортильи. Для приготовления этого супа вам понадобятся вся фасоль и овощи в консервированном виде, чтобы не тратить на него полдня. Говяжий фарш обжаривается вместе с луком, а затем смешивается в кастрюле со всеми остальными ингредиентами, и суп варится в течение часа, чтобы все компоненты прогрелись, а вкусы смешались и хорошо подружились. Или же вы можете закинуть всё в медленноварку и идти по своим делам. Подаётся суп с классическими топпингами для тако: сметана, тёртый сыр, колечки маринованного халапеньо. Время: 6 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 - 16 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 0,9 кг. говяжьего фарша 2 ст. лука, нарезанного кубиками 2 банки по 430 гр. консервированной фасоли пинто 1 банка (430 гр.) консервированной фасоли кидни 1 банка (430 гр.) консервированной кукурузы, слейте жидкость 1 банка (410 гр.) консервированных тушёных помидоров по-мексикански 1 банка (410 гр.) консервированных нарезанных помидоров 1 банка (410 гр.) консервированных помидоров с перцами чили 2 банки по 130 гр. консервированных нарезанных зелёных перцев чили 1 банка (130 гр.) консервированных чёрных оливок, обсушенных и нарезанных (по желанию) 0,5 ст. зелёных оливок, обсушенных и нарезанных (по желанию) 1 пакетик (35 гр.) приправы для тако 1 пакетик (30 гр.) меси для заправки ранч Кукурузные чипсы, для подачи Сметана, для подачи Тёртый сыр, для подачи Нарезанный зелёный лук, для подачи Маринованные халапеньо, для подачи Рецепты с похожими ингредиентами: фарш говяжий, фасоль пинто, фасоль кидни, кукуруза, томаты жареные, перец чили, оливки, приправа для тако, лук зеленый, сметана Приготовление блюда по рецепту: В большой сковороде обжарьте говяжий фарш и лук; слейте лишний жир, затем переложите говядину и лук в большую медленноварку или кастрюлю. Добавьте фасоль, кукурузу, помидоры, зелёный перец чили, чёрные оливки, зелёные оливки, приправу для тако и заправку ранч и готовьте в медленноварке при слабом нагреве в течение 6-8 часов или тушите в кастрюле на плите на медленном огне около 1 часа. Для подачи на стол положите несколько кукурузных чипсов в каждую миску и разлейте суп. Сверху выложите сметану, сыр, зелёный лук и халапеньо.