Соус песто в домашних условиях - «Соусы»

Соус песто в домашних условиях - подробный рецепт приготовления. 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 1/4 ст. грецких орехов 1/4 ст. кедровых орехов 3 ст. л. нарезанного чеснока (9 зубчиков) 5 ст. листьев свежего базилика 1 ч. л. крупной соли 1 ч. л. свежемолотого черного перца 1,5 ст. хорошего оливкового масла 1 ст. свеженатертого пармезана Рецепты с похожими ингредиентами: соус песто, орехи грецкие, орехи кедровые, чеснок, сыр пармезан, базилик Приготовление блюда по рецепту: Поместите грецкие орехи, кедровые орехи и чеснок в чашу кухонного комбайна, снабженного стальным лезвием. Измельчайте в течение 30 секунд. Добавьте листья базилика, соль и перец. При работающем двигателе комбайна медленно влейте оливковое масло через отверстие в крышке и измельчите в пюре. Добавьте пармезан и продолжайте перемешивать около минуты. Подавайте или храните домашний песто в холодильнике или морозильнике, налив тонкий слой оливкового масла сверху. Это блюдо сочетается с вином пино гри.