Соус барбекю с колой - «Соусы»

Соус барбекю с колой - подробный рецепт приготовления. Время: 1 час. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 4 зубчика чеснока, очищенного 1/4 ч. л. соли, плюс большая щепотка для чеснока 3 ст. колы 1,5 ст. кетчупа 1/4 ст. яблочного уксуса 2 ст. л. Вустерширского соуса 1 ст. л. с горкой порошка чили 1 ч. л. молотого черного перца, плюс дополнительно по вкусу 1/2 ч. л. острого соуса, плюс больше по вкусу 1/4 ч. л. молотого душистого перца 1,5 ст. л. сока лайма Рецепты с похожими ингредиентами: соус для барбекю, кола, яблочный уксус, соус вустерширский, приправа чили, чеснок, соус острый, перец душистый, лаймовый сок, кетчуп Приготовление блюда по рецепту: Измельчите зубчики чеснока, посыпьте щепоткой соли и разотрите смесь плоской стороной ножа в пасту. В небольшом сотейнике смешайте чесночную пасту, 1/4 ч. л. соли, колу, кетчуп, уксус, соус Вустершир, порошок чили, 1 ч. л. черного перца, 1/2 ч. л. острого соуса и душистый перец. Доведите до кипения, уменьшите нагрев и тушите до густоты около 45 мин. Дайте немного остыть, перемешайте с соком лайма и приправьте черным перцем и острым соусом по вкусу. Выход: 2 ст.