Кассероль из зелёной фасоли с помидорами - «Все рецепты»

В этом рецепте вместо традиционного сливочного соуса зелёная фасоль готовится в лёгком томатном соусе с помидорами черри. Свежий розмарин и чеснок наполняют её чудесным пряным ароматом, а хлопья красного перца добавят вкусу пикантную нотку. Выложите овощи в кассероль, посыпьте хрустящим топпингом из панировочных сухарей, пармезана и петрушки и поджарьте в духовке, пока запеканка не покроется золотистой корочкой. Подавайте сразу же на гарнир к мясу или птице. Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 5 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. томатной пасты 2 ч. л. мелко порубленного свежего розмарина 2 зубчика чеснока, порубленных Щепотка хлопьев красного перца 900 гр. зелёной фасоли, кончики удалите, стручки разломайте пополам 1 банка (400 гр.) консервированных помидоров черри Крупнозернистая соль 3/4 ст. панировочных сухарей панко 1/4 ст. тёртого пармезана 1 ст. л. порубленной свежей петрушки Рецепты с похожими ингредиентами: фасоль стручковая, томаты черри, панировочные сухари панко, сыр пармезан, томатная паста, перец красный хлопьями, розмарин Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 220°С. В большой кастрюле или казане на умеренно сильном огне нагрейте 3 ст. л. оливкового масла. Добавьте томатную пасту и жарьте, помешивая, пока она слегка не потемнеет, примерно 2 минуты. Добавьте розмарин, чеснок и красный перец и готовьте, пока чеснок не начнет зажариваться, примерно 1 минуту. Добавьте в кастрюлю зелёную фасоль, помидоры черри вместе с жидкостью из банки, 1 и 3/4 ст. воды и 2 ч. л. соли. Частично накройте крышкой и варите, периодически помешивая, пока зелёная фасоль не станет мягкой, а жидкость слегка загустеет, 20-25 минут. Переложите в форму для запекания объёмом 3 л. Смешайте в миске панировочные сухари панко, пармезан, петрушку и оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте фасоль топпингом и запекайте, пока соус не начнёт пузыриться, а топпинг не подрумянится, примерно 15 минут.