Овощная закуска «Весенний лес» с соусом ранч - «Сезонные блюда»

Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Пищевая ценность одной порции: Калории 45, всего жиров 1 г., насыщенные жиры 1 г., белки 3 г., углеводы 5 г., клетчатка 1 г., холестерин 3 мг., натрий 151 мг., сахар 3 г. Приготовьте для детей полезную закуску из ярких свежих овощей с дип-соусом ранч, а для весёлой подачи разместите овощи посреди ростков пшеницы. А ещё это отличная идея украшения стола для весеннего или летнего праздника, например, на Пасху. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: 0,5 ст. нежирного греческого йогурта 1/4 ст. нежирной простокваши или кефира 1/4 ст. свеженатёртого пармезана 1 ст. л. рубленого свежего укропа 0,5 ч. л. чесночного порошка 0,5 ч. л. крупнозернистой соли 1/4 ч. л. лукового порошка 220 гр. молодой моркови 220 гр. стручкового гороха 1 огурец, нарезанный кружочками толщиной 0,5 см. 1 красный сладкий перец, разрезанный пополам, очищенный от семян и нарезанный полосками шириной 1 см.